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-Nuestros panes son todos de masa madre sin levaduras añadidas.
-Todos nuestros panes son artesanales, cocidos en horno de leña.
-Disponemos de una gran variedad de panes.
-Utilizamos harinas ecológicas y largas fermentaciones.
-Se mantienen en optimas condiciones durante varios días.
-Las hogazas tienen un peso aproximado de unos 800gr.

   
 HOG. DE VINO, NUECES Y PASAS
 Harina ecológica de trigo, masa madre
 de cultivo de trigo y vino tinto (52%),
 nueces (15%), pasas (15%), agua y sal.

    4,95€           (850gr.)
 
 

 HOGAZA DE QUESOS
 Harina ecológica de trigo, agua, masa madre
 de cultivo de trigo, queso edam (18%), queso
 semicurado (18%), queso azul (17%) y sal.

    4,95€           (800gr.)
 
 

 HOGAZA MULTIHARINAS
 Harina ecológica integral de centeno (33%),
 harina ecológica integral de espelta (33%),
 harina ecológica integral de trigo (33%),
 masa madre de cultivo de trigo integral,
 agua, semillas de amapola, pipas de girasol,
 mijo, linaza, copos de avena, ajonjolí y sal.
 Recubierto por las mismas semillas.

    4,55€           (950gr.)
 
 

 HOGAZA DE CHOCOLATE
 Harina ecológica de trigo, agua, masa madre
 de cultivo de trigo, tiras de naranja
 confitada (21%), drops de chocolate (11%),
 cacao (5%) y sal.

    4,50€           (800gr.)
 
 

 HOGAZA CENTENO PURO INT.
 Harina ecológica integral de centeno, agua,
 masa madre de cultivo de centeno integral,
 y sal.

    4,50€           (1000gr.)
 
 

 CENTENO-TRIGO y NUECES
 Harina ecológica integral de centeno (60%),
 Harina ecológica integral de trigo (40%),
 agua, nueces (26%), masa madre de cultivo
 de centeno integral y sal.

    4,95€           (800gr.)
 
 

 HOGAZA DE LEÓN
 Harina ecológica de trigo (95%), agua,
 masa madre de cultivo de trigo,
 harina de maiz tostado (5%) y sal.

    3,95€           (900gr.)
 
 

 MOÑA GALLEGA
 Harina ecológica de trigo (75%),
 Harina ecológica integral de centeno (25%),
 masa madre de cultivo de trigo, agua y sal.

    3,95€           (1000gr.)
 
 

 HOGAZA TRIGO Y ACEITUNAS
 Harina ecológica de trigo, agua,
 masa madre de cultivo de trigo,
 aceitunas verdes (9%), aceitunas negras (9%),
 tappanade de aceituna negra (1%) y sal.

     4,95€           (850gr.)
 
 

 HOGAZA ESPELTA BLANCO
 Harina ecológica de espelta blanca, agua,
 masa madre de cultivo de espelta y sal.

     4,20€           (800gr.)
 
 
 

 HOGAZA ESPELTA INTEGRAL
 Harina ecológica integral de espelta,
 agua, masa madre de cultivo de espelta
 integral, pipas de girasol y sal.

      4,40€           (950gr.)
 
 
 

 HOGAZA MAIZ Y ESPELTA
 Harina ecológica de maiz integral (50%),
 harina ecológica de espelta (50%), agua
 masa madre de cultivo de espelta, sal y
 cúrcuma.

      4,50€           (1000gr.)
 
 

 HOGAZA SARRACENO 100%
 Harina ecológica de trigo sarraceno integral,
 agua y sal.

      5,45€           (1200gr.)
 
 
 

 HOGAZA CAMPAGNARD
 Harina ecológica integral de trigo (80%),
 harina ecológica integral de centeno (18%),
 harina ecológica integral de cebada (2%),
 masa madre de cultivo de trigo integral,
 agua, semillas de amapola, pipas de girasol,
 mijo, linaza, copos de avena, ajonjolí y sal.

    4,50€           (950gr.)
 
 

 BARRA DELUXE MULTIHARINAS
 Harina de trigo integral, harina de
 centeno integral, harina de cebada, agua,
 masa madre de trigo integral, semillas
 de amapola, pipas de girasol, mijo, linaza,
 copos de avena, ajonjolí y sal.

    2,65€           (500gr.)
 
 

 MOLLETE DE TRIGO y CENTENO
 Harina de trigo, agua, harina de centeno,
 levadura, sal y aceite de girasol.

    0,90€           (80gr.)
 
 

 BIZCOCHO MANZANA
 Crema pastelera, huevo, aceite, azúcar
 moreno de caña y manzana.

    4,10€
 
 
 

 BIZCOCHO ZANAHORIA
 Crema pastelera, huevo, aceite, azúcar
 yogurt, zanahoria, canela, nueces y
 jenjibre.

    4,10€
 
 

 BIZCOCHO MARMOLADO
 Crema pastelera, huevo, aceite, azúcar
 de caña, yogurt y chocolate.

    4,10€
 
 
 

 CROISSANT INTEGRAL
 Harina de trigo integral, masa madre
 de cultivo de trigo integral, mantequilla,
 semillas de lino, ajonjolí y amapola.

    1,60€
 
 

(El peso indicado es del producto en crudo. Una vez cocido puede perder hasta un 10% del peso)


NUESTROS QUERIDOS CONSENTIDOS

 

-Todas nuestras mermeladas son de fabricación artesanal.
-Todas son de bajo contenido en azúcar.
-No llevan conservantes, colorantes ni sabores añadidos.
-Actualmente tienen un perido de caducidad de tres años.
-PH de entre 3,5 y 5 para garantizar su inalterabilidad.
-Bote y tapa de alta seguridad y cierre totalmente hermético.
-Gran variedad de sabores.

  

6,50€ TARRO de 300gr

5,20€ TARRO de 150gr

13,90€ BOX DEGUSTACIÓN

(incluye 9 variedades fruta y chispa monodosis + caja de regalo).


          -Los diferentes sabores de nuestras mermeladas...

Cereza y Cava
Fresa y Pacharán
Calabaza y Amaretto
Pera y Pedro Ximénez
Limón, Lima y Mojito

      

Naranja y Escaramujo
Pera y Dátil
Uva y Vainilla
Mandarina y Romero
Uva y Canela
Tomate con Pimientos
Naranja y Pimiento Rojo
Fresa y Lima
Mandarina y Nuez

Cerveza Rubia
Cerveza Doble IPA
Cerveza de Trigo
Cerveza Imperial Porter





   Vino Blanco de Albariño
   Vino Tinto Tempranillo
   Vino Blanco Verdejo
   Vino Blanco Gewurztraminer
   Vino Tinto Garnacha
   Vino Tinto Syrah




 

-Todos nuestros aceites son autenticos zumos naturales de aceituna, (oliva virgen extra).
-Poceden de la pedanía de Ahigal de los aceiteros en el bello parque natural de Arribes del Duero, en la provincia de Salamanca.
-Se recoge en noviembre cuando la aceituna aún está en envero.
-La variedad de la aceituna es "manzanilla", de menor producción de aceite pero con mejores propiedades fenolépticas.
-Intenso aroma a hierba fresca, pistacho y plátano maduro.
-Alto contenido de acido oléico y de sus propiedades fenolépticas.
-Único con la marca "Calidad Rural" que otorga Castilla y León.
-Con tapón antigoteo y antiderrame.


      

      

10,90€ VIRGEN EXTRA ECO(500ml)

6,90€ VIRGEN EXTRA ECO (250ml)

8,90€ VIRGEN EXTRA (500ml)




 

-Baguette de paté frances artesanal de gran variedad de sabores, (de campaña y nueces, de la Gascogne, cerdo con cebolleta, pato a la pimienta verde, foie al oporto, foie al vino de Banyuls y pato a la naranja) .
-La Baguette no tiene conservantes ni colorantes.
-De Castilla la Mancha contamos con patés ibéricos artesanales,(sin conservantes) con cereza y con naranja, ademas de una variedad de morcilla con piñones que recomendamos servirla en caliente.

21,90€ BAGUETTE MÁGICA 7 LATAS

15,50€ BAGUETTE 5 LATAS

9,95€ BAGUETTE 3 LATAS

3,40€ PATÉ IBÉRICO CON NARANJA

3,40€ PATÉ IBÉRICO CON CEREZA

3,40€ PATE MORCILLA Y PIÑONES





 

-Arriaca es una cerveza artesanal ganadora en el festival "Thielmann" a la mejor cerveza artesanal y medalla de broce 2015, en el certamen internacional "Brussels Beer Challange".
-Elaboradas con agua de excelente calidad proveniente del rio Sorbe, de la Sierra Norte de Guadalajara.
-Mezcla de maltas de importación junto a la mejor malta cosechada en Guadalajara.
-100% Malta sin ninguna mezcla.
-Lúpulo nacional y mejores lúpulos aromáticos americanos, británicos y centroeuropeos.
-No añadimos enzimas para acelerar el macerado, no realizamos procesos fisico-químicos para acortar la fermentación, no añadimos abrillantadores para clarificar la cerveza, ni colorantes, ni estabilizantes, ni conservantes.
-No microfiltramos ni pasteurizamos nuestra cerveza. Por eso es un producto vivo, organolépticamente complejo y rico en matices que evolucionan en el tiempo.
-Nuestras cervezas no llevan gas inyectado y por eso no llena, no infla y no genera sensación de pesadez.


 

-Alkimia Hechicera, cerveza artesanal ganadora del festival "Thielmann" a la mejor cerveza artesanal 2014, además de otros diversos premios.
-Utiliza lúpulos americanos lo que la da un amargor moderado.
-Tiene un sabor y aroma floral y un afrutado tropical.

-La última joya de Alkimia se llama Trascorrales Mágica de estilo "american amber ale", de color anaranjado y ligero sabor a miel y caramelo con un final resinoso y lupulado.

 


   

2,00€ CERVEZA ARRIACA LAGER RUBIA (4,3%)

2,50€ CERVEZA ARRIACA DE TRIGO (4,7%)

2,80€ CERVEZA ARRIACA NEGRA PORTER (5,9%)

3,00€ CERVEZA ARRIACA IMPERIAL RUSSIAN STOUT (10,1%)

2,50€ CERVEZA ARRIACA SESSION IPA (3,6%)

2,50€ CERVEZA ARRIACA IPA (6,9%)

2,50€ CERVEZA ARRIACA CENTENO (5,2%)

3,00€ CERVEZA ARRIACA IMPERIAL RED IPA (8,2%)

14,90€ PACK ARRIACA DEGUSTACIÓN (6 cervezas)

   


2,80€ CERVEZA ALKIMIA HECHICERA PALE ALE (4,3%)

2,80€ CERVEZA ALKIMIA TRASCORRALES MAGICA Nº1 (5,5%)

   



7,90€         VERMUT BLANCO ZECCHINI

7,90€         VERMUT ROJO ZECCHINI

9,90€         VERMUT ZECCHINI FORMULA ORIGINAL

10,90€         VERMUT ZECCHINI EDICION LIMITADA

n.a.         VERMUT ZECCHINI NERO

n.a.         VERMUT ZECCHINI BIANCO

3,50€         GELÉE DE VERMUT

 

VERMUT ROJO
-Envejecido seis meses en barrica.
-De sabor equilibrado, aromátizado y balsámico, elaborado a partir de los mejores vinos y mezcla de hierbas y plantas aromáticas lo que le aporta un aroma muy persistente.
-Servir frio, con hielo y siempre con una rodaja de naranja.
VERMUT BLANCO
-Ligero suave y fresco.
-Elaborado a partir de los mejores binos blancos licorosos, puros y con mezcla de hierbas y plantas aromáticas, entre ellas la vainilla.
-Servir muy frio, con hielo y una rodaja de lima o limón.




 

-Ningún licor contiene saborizantes, espesantes o conservantes.

LICORES ZEN.
-Elaborados de forma artesanal en alambique de cobre.
-El de madroño (20%) se realiza macerando madroños en selecto alcohol de trigo y realzando su sabor con frutas del bosque y azúcar natural.
-El de chocolate con cerezas (15%) con selecto alcohol de trigo, chocolate, cerezas y derivados lácteos (sin gluten).

LICORES GOURMET
-Elaborados con alcoholes de trigo de alta calidad.
-El de cafe (20%) macerando 3 meses con un toque de vainilla y azúcar natural.
-El de Endrinas o pacharan (25%) no contiene anís.
-Los de mandarina, limón, naranja (23%) maceran un mínimo de 3 meses con la fruta y siempre con azúcar natural.
-El de crema (15%) tiene un toque de vainilla en rama y esta libre de gluten.

               

13,50€ LICOR ZEN MADROÑO

13,50€ LICOR ZEN CHOCOLATE-CEREZA

13,50€ LICOR ZEN DE TURRÓN

8,50€ LICOR DIGEST. PACHARAN

8,50€ LICOR DIGEST. CAFÉ

8,50€ LICOR DIGEST. LIMÓN

8,50€ LICOR DIGEST. MANDARINA

8,50€ LICOR DIGEST. NARANJA

8,90€ LICOR DIGEST. CREMA

8,90€ LICOR DIGEST. HIERBAS

27,00€ GINEBRA PREMIUM GINBEAR

26,00€ GINEBRA PREMIUM GINBEAR DE FRESA












>
IVA y demás impuestos a las bebidas alcohólicas, incluidos.      
 Portes incluidos para la península, a partir de 60€.



>

Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años según ley 2/1995.


CAMPO Y PAN Gourmet, recomienda el consumo responsable de bebidas alcohólicas.
>   
No se recomienda el consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo.

 

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